Недельное применение сока бузины увеличивает фекальную микробиоту и предполагает улучшение переносимости глюкозы и окисления жиров в рандомизированном контролируемом исследовании
Взрослые с избыточным весом или ожирением (ИМТ > 25 кг/м) без хронических заболеваний были рандомизированы в 5-недельный перекрестный протокол исследования с двумя 1-недельными периодами приема дважды в день EBJ или плацебо (PL), разделенными периодом вымывания. Каждый период лечения включал 4 дня контролируемого кормления с 40%-ной диетой жиров, чтобы можно было сравнить измерения фекальной микробиоты, тестирование переносимости пищи (MTT) и непрямую калориметрию между тестируемыми напитками. Восемнадцать добровольцев исследования завершили исследование. На уровне типа EBJ значительно увеличил Firmicutes и Actinobacteria и уменьшил Bacteroidetes. На уровне рода EBJ увеличил Faecalibacterium, Ruminococcaceae и Bifidobacterium и уменьшил Bacteroides и бактерии, продуцирующие молочную кислоту, что указывает на положительный ответ на EBJ. Поддерживая изменения микробиоты, лечение EBJ значительно снизило уровень глюкозы в крови после MTT. Окисление жиров также значительно увеличилось как во время MTT, так и в течение 30 минут умеренной физической активности с лечением EBJ. Эти результаты подтверждают биологическую активность антоцианов, полученных из EBJ, в отношении результатов, связанных со здоровьем кишечника и ожирением. www.mdpi.com/2072-6643/16/20/3555?
