Линолевая кислота и сахарный диабет

Новое исследование, в котором использовались маркеры крови для измерения уровня линолевой кислоты и их связи с кардиометаболическим риском, добавляет доказательства того, что эта жирная кислота омега-6 может помочь снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Результаты оспаривают утверждения о том, что масла из семян вредны для кардиометаболического здоровья. Исследование, в котором приняли участие почти 1900 человек, показало, что более высокий уровень  линолевой кислоты в  плазме крови связан с более низкими уровнями биомаркеров кардиометаболического риска, в том числе связанных с воспалением. Более высокие уровни сывороточного ЛК и общих n-6 ПНЖК были связаны с более благоприятными уровнями ИМТ и биомаркерами гомеостаза глюкозы. nutrition2025.eventscribe.net/index.asp?