Пищевые фитохимические вещества в терапии сахарного диабета 1 типа

На кафедре экспериментальной медицины CIRM под руководством проф. Юрия Захарова с 1995 года исследуются, разрабатываются и внедряются в клиническую практику на собственной клинической базе в разных странах натуральные препараты на основе фитохимических веществ с разносторонней антидиабетической (не просто гипогликемической) активностью.

Лекарственные растения, биологически активные соединения, питательные вещества, эффективные против СД1 и СД2 www.intechopen.com/chapters/75420

Растения и источники соединенийБиоактивное соединениеФитохимический классСвойства СД1 и СД2Ссылки
Спаржа, гречка, инжир, яблоки и т. д.РутинПолифенол (флавоноид)Рутин снизил уровень глюкозы в крови у инсулинорезистентных мышей за счет улучшения транслокации GLUT4 и активности инсулинозависимой рецепторной киназы[ 59 ]
Витамин D3 (холекальциферол) поступает в организм с пищей (жирная рыба, вареный яичный желток, печень, грибы) или синтезируется в коже под воздействием солнечного УФ-B-излучения.Витамин DВитаминЛечение диабета у крыс, вызванного стрептозотоцином, с помощью диеты с добавками витамина D снизило уровень глюкозы в крови натощак, повысило уровень инсулина, а также восстановило островки поджелудочной железы, поврежденные стрептозотоцином.[ 48 ]
Цитрусовые, такие как лимоны, апельсины и т. д., и несколько растенийГесперидинПолифенол (флавоноидный гликозид)Он оказывает защитное действие при диабетической нефропатии, часто за счет ингибирования трансформирующего фактора роста.β1- (TGF-β1-) интегрин-связанная киназа- (ILK-) Akt сигнализация[ 60 , 61 ]
Рыбий жир, морковь, листья брокколи, печень (рыбная, свиная, говяжья), батат, шпинат и т. д.Витамин А, включая соединения провитамина АВитаминУвеличивает уровни инсулиновой мРНК и секрецию инсулина в культивируемых островках, посредством повышения панкреатической глюкокиназы путем активации промотора глюкокиназы. Ретинол и ретиноевая кислота являются положительными регуляторами разобщающего белка 1 (UCP-1); сверхэкспрессия UCP-1 может усилить резистентность к инсулину и транспорт глюкозы[ 41 ]
Фрукты, цветы, овощи и т. д.АнтоцианПолифенол (флавоноид)У крыс с диабетом, вызванным СТЗ, инъекция пеларгонидина (антоцианина) улучшила толерантность к глюкозе, нормализовала повышенный уровень глюкозы в крови и улучшила уровень инсулина в сыворотке[ 62 ]
Грейпфрут, помело, томаты, грейпфрутовый соки и т. д.НарингинПолифенол (флавоноид)Нарингин защищает клетки от высокой глюкозоиндуцированной деструкции. Нарингин ингибирует высокую воспалительную реакцию, вызванную глюкозой, посредством опосредования олигомеризации и нуклеотидсвязывающего домена, связанного с семейством рецепторов инфламмасомы пирина, содержащего домен 3 в мезангиальных клетках крысы[ 63 ]
Грейпфрут, апельсины, лимон, помидоры и т. д.НарингенинПолифенол (флавоноид)Нарингенин смягчал структурные изменения и повреждения почек, включая гломерулосклероз у крыс с диабетом, вызванным СТЗ, возможно, посредством снижения регуляции ИЛ-1 и ТФР-β1 за счет снижения окислительного стресса, модуляции продукции провоспалительных цитокинов и апоптотических событий[ 64 ]
Зеленый чай, черный чай, белый чай, лук, кожура яблок, сливы и т. д.Эпигаллокатехин галлатПолифенол
(катехин)
Добавки эпигаллокатехина галлата оказывают влияние на экспрессию генов, участвующих в метаболизме липидов и глюкозы в печени, например, посредством увеличения экспрессии глюкозокиназы посредством экспрессии мРНК и снижения экспрессии мРНК G6Pase, синтазы жирных кислот, а также PEPCK.[ 65 ]
Растение куркума (Куркума длинная)КуркуминПолифенолПероральный прием куркумина снизил уровень глюкозы в крови, повысил уровень инсулина в плазме и снизил массу тела.[ 66 ]
Красный лук, яблоки, чай, брокколи и т. д.КверцетинПолифенол (флавоноид)Кверцетин увеличил поглощение глюкозы в культивируемых клетках скелетных мышц, стимулируя транслокацию GLUT4 через активацию 5′ AMP-активируемой протеинкиназы. Кверцетин оказывает воздействие на гомеостаз глюкозы в скелетных мышцах и печени.[ 67 ]
Красные вина, виноградная кожица, семена, кожура арахиса и т. д.РесвератролПолифенолВ инсулинсекретирующих клетках обработка ресвератролом улучшила митохондриальную активность, улучшила секрецию инсулина, стимулируемую глюкозой, и усилила метаболизм глюкозы.[ 68 ]
Соевые бобы, конские бобы, нут и т. д.ГенистеинПолифенол (изофлавон)Добавление генистеина смягчило гипергликемию, вызванную стрептозотоцином, и улучшило уровень инсулина и толерантность к глюкозе.[ 69 ]
Помидоры, розовый грейпфрут и т. д.ликопинКаротиноидБыло показано, что антиоксидантная активность ликопина позволяет устранить диабетическую эндотелиальную дисфункцию у крыс, больных диабетом.[ 52 ]
Масло зародышей пшеницы, подсолнечное масло, рапсовое/каноловое масло, миндальное масло, масло лесного ореха и т. д.Витамин ЕВитаминПосле введения витамина Е у крыс с сахарным диабетом, вызванным стрептозотоцином, in vivo наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы и улучшение активности антиоксидантных ферментов, таких как каталаза, глутатионпероксидаза и глутатионредуктаза.[ 44 ]

Некоторые биоактивные соединения и пищевые питательные вещества, связанные с эпигенетической модификацией при СД1 и СД2

Растения и природные источники соединенийБиоактивное соединениеФитохимическая группаЭффект эпигенетической модификацииСсылка
Яблоки, черный чай, виноград, ежевика и т. д.Эпигаллокатехин галлатПолифенолы (флавоноиды)Ремоделирование хроматина, ацетилирование гистонов, метилирование ДНК[ 108 , 109 ]
Брокколи, капуста, брюссельская капуста и т. д.СульфорафанИзотиоцианатметилирование ДНК[ 110 ]
Рыбий жир, печень, морковь, листья брокколи, батат, шпинат и т. д.Витамин АВитаминИзменяет структуру хроматина[ 111 ]
Жирная рыба, печень, грибы, вареный яичный желток. Синтетически вырабатывается в коже под воздействием солнечного УФ-ВВитамин DВитаминИзменяет структуру хроматина[ 112 ]
Виноград, шоколад, виноградная кожура, красные вина, семена, арахисовая кожура и т. д.РесвератролПолифенолмодификации уровней miRNA, ремоделирование хроматина, модификации гистонов[ 113 ]
Растение куркума (Куркума длинная)КуркуминПолифенолмодификации уровней miRNA, ремоделирование хроматина, модификации гистонов[ 114 ]
Красный лук, брокколи, яблоки, чай и т. д.КверцетинПолифенол (флавоноид)Модификации гистонов[ 67 ]
Рис, жировая фракция отрубей, масло рисовых отрубей и т. д.ϒ-оризанолЛипидметилирование ДНК[ 115 ]
Соевые бобы, нут, фасоль, бобы и т. д.ГенистеинПолифенол (изофлавон)Модификации гистонов, метилирование ДНК[ 116 ]
Соевые бобы, нут, фава и т. д.ГенистеинПолифенол (изофлавон)метилирование ДНК[ 116 ]
Помидоры, розовый грейпфрут и т. д.ликопинКаротиноидметилирование ДНК[ 117 ]