Постпрандиальная гиперлипидемия нарушает системную сосудистую функцию и динамическую ауторегуляцию головного мозга у молодых и пожилых мужчин

Даже один прием пищи с большим содержанием насыщенных жиров способен ухудшить работу сосудов и нарушить мозговой кровоток,  усиливает риск инсульта. Эффект особенно заметен у пожилых людей.

www.sciencedirect.com/science/article/pii/S3050624725000051