Инсулит — это воспалительный процесс в островках Лангерганса поджелудочной железы, который характеризуется инфильтрацией бета-клеток иммунными клетками (лимфоцитами, макрофагами). Это ключевой патогенетический механизм развития сахарного диабета 1-го типа, приводящий к разрушению бета-клеток, дефициту инсулина и гипергликемии. При диабете 1 типа основным фактором является аутоиммунная реакция. Но с возрастом, системное воспаление развивается у всех без исключения в той или иной мере, что способствует возникновению возрастзависимых заболеваний.
На кафедре экспериментальной медицины (CIRM) под руководством проф. Юрия Захарова разработаны и используются на собственной клинической базе препараты на основе растительного сырья (Патенты РФ) обладающие комплексным антидиабетическим действием, включая системное воспаление.
В тоже время, управлять воспалением можно в том числе с помощью изменения питания вводя дополнительные фитонутриенты: ментол (из мяты), 1,8-цинеол (из эвкалипта), капсаицин (из перца чили) и β-эудесмолом (из хмеля и имбиря). www.mdpi.com/2072-6643/18/3/376
