Еще одна причина, почему на кафедре экспериментальной медицины CIRM под руководством проф. Юрия Захарова, всем пациентам с сахарным диабетом выполняют специальное исследование микробиома.
Чрезмерное потребление простого сахара фруктозы, вызывающее избыточный липогенез в печени и дисбиоз кишечника, является фактором риска кардиометаболических заболеваний. Ученые показали, что кишечный микробиом, адаптированный к пищевым волокнам инулину, катаболизирует пищевую фруктозу и смягчает или обращает вспять инсулинорезистентность, стеатоз печени и фиброз. В частности, добавление инулина, не влияя на катаболизм фруктозы в тонком кишечнике хозяина, способствует расщеплению поступающей фруктозы микробиомом тонкого кишечника, тем самым уменьшая липогенез в печени и попадание фруктозы в микробиом толстой кишки. Инулин также активирует синтез серина de novo в печени и поглощение цистина, увеличивая выработку глутатиона и защищая печень от вызванного фруктозой перекисного окисления липидов. Эти многофакторные эффекты инулина передаются через кишечный микробиом, где Bacteroides acidifaciens играет ключевую роль. Таким образом, кишечный микробиом, адаптированный к использованию инулина (полимера фруктозы), эффективно расщепляет мономерную фруктозу, поступающую с пищей, тем самым защищая организм. Эти результаты объясняют механизм того, как клетчатка может способствовать снижению воздействия вредных питательных веществ на организм и замедлению прогрессирования заболеваний с помощью кишечного микробиома.
www.nature.com/articles/s42255-025-01356-0
