Адекватное питание имеет решающее значение для развития человеческого мозга, которое особенно зависит от глюкозы. На мозг взрослого человека приходится от 20% до 25% общего потребления глюкозы организмом в состоянии покоя, и исследования показывают, что развивающемуся мозгу требуется еще больший процент глюкозы. journals.lww.com/jpgn/Fulltext/2018/06003/Glucose_Requirements_of_the_Developing_Human_Brain.12.aspx
Потребность в глюкозе в человеческом мозгу достигает пика в детстве, достигая примерно в два раза больше, чем у взрослого мозга, на грамм мозговой ткани. Существует «временное окно», вызывающее большую озабоченность для первых 1000 дней, когда мозг остается очень уязвимым для недоедания в течение этого периода. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24944283/
Но в случае с сахарным диабетом первого типа у детей мы сталкиваемся с проблемой питания в превалировании углеводов и необходимости ограничений. Эта проблема была решена учеными Канадского института регенеративной медицины (CIRM) Онтарио, которые разработали и совместно с NOBELlife выпускают полезный шоколад для диабетиков и тех, кто хочет жить долго на аллюлозе — не повышающей уровень гликемии, но адекватно питающей мозг. КУПИТЬ: /www.nobellife.shop/beauty/shokolad-nobellife
