Аспартам способствует снижению жировой массы, но может нанести вред сердцу и мозгу — даже в низких дозах.
Аспартам действительно уменьшает отложения жира (на 20%) у мышей, но делает это ценой
умеренной гипертрофии сердца и снижения когнитивных функций, «хотя этот подсластитель может способствовать снижению веса у мышей, он сопровождается патофизиологическими изменениями в сердце и, возможно, в мозге.
Суточная доза аспартама, использованная в исследовании, составляла 7 мг на кг массы тела в единицах, эквивалентных человеческому организму. «Эта доза значительно ниже максимальной дозы, рекомендованной Всемирной организацией здравоохранения, Европейским агентством по лекарственным средствам (EMA) и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), которая составляет 50 мг/кг в сутки. Это подчеркивает важность результатов, полученных в исследовании
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0753332225010856?via%3Dihub
