Брокколи против диабета

Химическое соединение сульфорафан, обнаруженное в ростках брокколи, может быть связано с улучшением уровня сахара в крови при преддиабете, предшественнике диабета 2 типа. Все дело в микробиоме.

www.nature.com/articles/s41564-025-01932-w