#LONG-TERM USE OF COFFEE AND EPIGENOME: CANCER, DIABETES, CATARACTS AND GLAUCOMA
Среди трех основных биоактивных компонентов, исследованных в кофе, каждый из них оказывает различные эпигенетические эффекты, которые в конечном итоге модулируют экспрессию генов и играют жизненно важную роль в различных заболеваниях, что свидетельствует о пользе кофе.
Существуют доказательства обратной связи между потреблением кофе и риском рака печени, эндометрия и молочной железы у женщин в постменопаузе. Кофе может улучшить состояние при раке толстой кишки (снижает экспрессию KRAS). Снижает глобальное метилирование ДНК в клетках острого Т-клеточного лейкоза человека.
Показана новая роль CaA или CGA в качестве агента для обращения вспять аберрантного метилирования ДНК, а также его участие в ослаблении развития рака молочной железы. Кофе может снизить риск развития рака, вызванного канцерогенами. Привычное (не чрезмерное) приносит пользу при катаракте, а CGA защищает от глаукомы. Действует как нейропротектор против этанола для ткани мозжечка. В дополнение к алкоголю было обнаружено, что компонент кофе, CGA, уменьшает повреждение, вызванное реперфузией гипоксической ишемии в клетках головного мозга. Потребление кофе полезно для здоровья печени, включая гепатиты В и С, НАЖБП и алкогольную болезнь печени. Благотворно влияет на диабетическую нефропатию. Играет ключевую роль как в канцерогенезе, так и в химиопрофилактике. Таким образом, кофе показал химиопрофилактический эффект. www.mdpi.com/1420-3049/28/4/1770?
