На кафедре CIRM под руководством проф. Юрия Захарова разрабатываются лекарственные и пищевые продукты и препараты на основе растительного сырья выпускаемые персонифицировано или серийно биотехнологической компанией NOBEL life.
At the CIRM department under the leadership of prof. Yuri Zakharov is developing medicinal and food products and preparations based on plant raw materials, produced individually or serially by the biotechnological company NOBEL life.
Спирулина содержит около 70% растительного белка, 18 аминокислот, включая 8 незаменимых. В новом исследовании показано защитное действие против апоптоза и воспаления. Фармакологические анализы продемонстрировали полезные свойства спирулины как in vitro, так и in vivo, включая антиоксидантные, иммуномодулирующие, противовирусные, противораковые, снижение уровня холестерина, и антидиабетическая деятельность. Кроме того, спирулина обладает системой антиоксидантной защиты, которая удаляет активные формы кислорода (АФК), которые могут повредить клетки, вызывая окислительный стресс. Поскольку эта антиоксидантная система восстанавливает большинство окисленных форм посредством фотосинтеза, антиоксидантные свойства экстракта спирулины связаны с некоторыми фикобилипротеинами, такими как C-фикоцианин и аллофикоцианин. Экстракт спирулины ингибирует апоптоз клеток за счет цитокин-опосредованной цитотоксичности в β-клетках поджелудочной железы RINm5F. Активация цитокин-опосредованной каспазы-3, JNK и p38 MAPK была ослаблена обработкой экстрактом спирулины. Экстракт спирулины обладает антиоксидантной активностью, о чем свидетельствует ингибирование внутриклеточной генерации АФК, особенно генерации NO. В β-клетках, обработанных цитокинами, активация NF-κB была ослаблена, а повреждение клеток ингибировалось обработкой экстрактом спирулины. Исследование in vivo показало, что способность экстракта спирулины защищать от развития диабета 1 типа снижает уровень глюкозы и NO в крови, а также морфологические изменения в островках поджелудочной железы. Экстракт спирулины подавлял окислительный стресс в модели диабета 1 типа, что указывает на его важную защитную роль при заболевании. В заключение можно сказать, что антиоксидантный эффект спирулины может быть использован для повышения выживаемости и уменьшения или задержки цитокин-опосредованного разрушения β-клеток при диабете 1 типа. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5748813/
