Сорбитол и другие подсластители опять опасны

Сорбитол, вырабатываемый в кишечнике, вызывает стеатоз печени DOI: 10.1126/scisignal.adt3549

Пищевая фруктоза косвенно усиливает рост опухолей посредством межорганного переноса липидов. DOI: 10.1038/s41586-024-08258-3

Длительное потребление заменителя сахара сорбитола изменяет микробиом кишечника и вызывает непереносимость глюкозы

DOI: 10.1016/j.lfs.2022.120770