Запеченный картофель-польза для диабетиков с СД2 типа!

Ежедневное потребление 100 г белого картофеля в течение 12 недель способствует улучшению гликемического контроля, снижению воспаления, улучшению уровня липидов в крови и сосудистой функции у лиц с избыточным весом и ожирением, страдающих сахарным диабетом 2 типа, по сравнению с употреблением очищенного зерна с соответствующим содержанием макронутриентов (75 г вареного длиннозернистого белого риса) в течение 12 недель (с двухнедельным периодом вымывания между вмешательствами). clinicaltrials.gov/study/NCT04511325?term=akhavan%20potato&rank=1