ЛОСОСЬ ПРОТИВ ДИАБЕТА

ЛОСОСЬ ПРОТИВ ДИАБЕТА

Ученые предложили использовать астаксантин – антиоксидант, который придает характерный красный цвет лососю и креветкам, – для замедления и лечения сахарного диабета. 

Последние исследования показывают, что астаксантин защищает бета-клетки поджелудочной железы, нейроны, а также глаза, почки, печень и некоторые другие органы от окислительных повреждений, возникающих при диабете. Кроме того, он улучшает метаболизм глюкозы и липидов, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, благотворно влияет на клеточные функции.

www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2021.1881434?