На кафедре экспериментальной медицины (CIRМ) под руководством проф. Юрия Захарова разрабатываются новые стратегии терапии сахарного диабета 1 типа в том числе с применением методов традиционной медицины и лекарственных препаратов созданных на основе натурального (растительного) сырья и грибов. Многочисленные исследования показали комплексное антидиабетическое действие многих грибов при сахарном диабете посредством моделирования микробиома кишечника на основе чего созданы пребиотики, которые в эксперименте на животных моделях полностью вылечивают СД 1 типа всего за 4 недели, но у людей подобного не происходит, хотя отмечен рост уровня С-пептида и длительная нормогликемия. Компания NOBELlife выпускает серийно пребиотики на основе резистентного крахмала и грибов.
Новое исследование показало прямое действие на некоторые звенья иммунитета популярного гриба Шиитаке и одного из действующих веществ — лентинана (LNT). LNT способен стимулировать выработку Treg-клеток из наивных CD4+ T-клеток, что означает, что LNT проявляет терапевтическую ценность в качестве толерогенного адъюванта и может использоваться для устранения гипергликемии на ранних и поздних стадиях СД1.
Lentinus edodes (гриб шиитаке), один из наиболее часто культивируемых съедобных грибов, имеет большое значение для медицинского применения. В настоящее время Lentinus edodes используется при лечении ряда заболеваний, таких как грибковые инфекции, воспаления бронхов, подавление иммунной функции (например, СПИД), частые гриппы и простуды, рак, аллергия на окружающую среду и недержание мочи. Недавние исследования также продемонстрировали, что Lentinus edodes оказывает благотворное влияние на контроль уровня глюкозы в крови у крыс с диабетом, стимулированным стрептозотоцином. Лентинан (LNT), основа β-(1,3)-глюкана с β-(1,6)-ветвями, является активным ингредиентом, экстрагированным из Lentinus edodes. LNT может способствовать снижению риска хронических заболеваний, включая воспаление кишечника, хроническую инфекцию гепатита B и рак. www.nature.com/articles/s41387-023-00233-7
