Потребление низкоуглеводных пищевых добавок связано с ускоренным снижением когнитивных функций в течение 8 лет наблюдения. Наши результаты указывают на возможность долгосрочного вреда от потребления низкоуглеводных пищевых добавок, особенно искусственных и сахарных спиртов, для когнитивных функций.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40902134