Употребление полиненасыщенных 3-6 жирных кислот у детей с высоким риском сахарного диабта 1 типа

Часто бывает, что высокий риск возможной манифестации СД 1 типа известен, можно ли его снизить употребляя определенные нутриенты? Пищевые жирные кислоты и их метаболиты могут иметь потенциал либо ускорять, либо ингибировать процессы, ведущие к СД1, влияя, например, на воспаление, иммунитет, микробиоту кишечника, проницаемость кишечника и экспрессию генов. Механистические исследования показывают, что насыщенные жирные кислоты (НЖК) способствуют провоспалительным процессам, а мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) и полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) способствуют противовоспалительным состояниям.

Связь между потреблением жирных кислот с пищей у детей и риском островкового аутоиммунитета или прогрессирования СД1 до сих пор сообщалось только в исследовании аутоиммунного диабета у молодых (DAISY). В DAISY были изучены n -3 и n -6 ПНЖК, и более высокое потребление n- 3 ПНЖК с пищей в детстве было связано со снижением риска островкового аутоиммунитета, но не прогрессированием СД1. Насколько мы понимаем, потребление общего количества жиров, НЖК и МНЖК в отношении исходов, связанных с СД1, ранее не изучалось. В норвежском исследовании «случай-контроль » в дополнение к потреблению жирных кислот с пищей потребление рыбьего жира, богатого длинноцепочечными n -3 ПНЖК, в течение первого года жизни было связано с более низким риском СД1. Исследования, включающие биомаркеры жирных кислот, которые в некоторой степени отражают потребление с пищей, но в основном метаболизм, предполагают, что более высокие уровни n -3 жирных кислот могут быть связаны со снижением риска островкового аутоиммунитета, хотя результаты не полностью согласуются. В исследованиях биомаркеров более высокая доля некоторых НЖК, МНЖК и конъюгированных линолевых кислот была связана с повышенным риском островкового аутоиммунитета с некоторыми противоречиями. Недавно в исследовании DAISY сообщалось, что некоторые оксилипины, связанные с линолевой кислотой и альфа-линоленовой кислотой, связаны со снижением риска СД17

В новом исследовании более высокое потребление n -3 ПНЖК в детстве снижает, а более высокое потребление НЖК увеличивает риск островкового аутоиммунитета и СД1. link.springer.com/article/10.1007/s00394-022-03035-2

Начать диалог
Связь с доктором
Здравствуйте,
Чем мы можем Вам помочь?