DIET AGAINST THE BACKGROUND OF TYPE 1 DIABETES MELLITUS THERAPY
Сколько я (Захаров Ю.А.) выслушал за 20 лет работы от «маститых» академиков-эндокринологов колкостей о том, что при СД 1 типа нет никаких пищевых ограничений и что низкоуглеводная (не путать с высокожировой) диета не подходит. Но, вот последние 5 лет десятки публикаций как обычно подтверждающих мою правоту. Вот еще одна. Про исключение продуктов с глютеном (при подтвержденной целиакии лабораторно) мы уже писали.
Исследования показали, что низкоуглеводная диета оказала наибольшее влияние на улучшение гликемического контроля и параметров инсулина. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35652406/
