ОГРАНИЧЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ МЕТИОНИНА ОКАЗЫВАЕТ ГЕРОПРОТЕКТОРНОЕ ДЕЙСТВИЕ И ПРЕДУПРЕЖДАЕТ АУТОИММУННУЮ РЕАКЦИЮ ОРГАНИЗМА
Метионин поглощается активированными Т-клетками и служит основным субстратом для биосинтеза универсального донора метильной группы S-аденозил-L-метионина (SAM). Метионин нужен для поддержания внутриклеточных пулов SAM в Т-клетках. Ограничение метионина снижает метилирование гистона H3K4 (H3K4me3) в промоторных областях ключевых генов, вовлеченных в пролиферацию клеток Th17 и продукцию цитокинов. Применительно к мышиной модели рассеянного склероза (экспериментальный аутоиммунный энцефаломиелит) диетическое ограничение метионина уменьшало экспансию патогенных Th17-клеток in vivo, приводя к уменьшению опосредованного Т-клетками нейровоспаления и возникновению заболевания. Метионин — ключевой фактор питания, формирующий пролиферацию Th-клеток и частично функционирующий благодаря регуляции метилирования гистонов.
ВЫВОД: питание для долгой здоровой жизни должны содержать минимальное количество метионина.
www.cell.com/cell-metabolism/pdf/S1550-4131(20)30006-1.pdf?fbclid=IwAR1-UuppZDq8h-B7Zup4ga5BJrQ-qgWGYOcgq9cD-BWQS_h-BDaCX7VaHbE
